Fırında mayonez ve peynirli domuz eti

2 porsiyon
1 saat 20 dakika

Fırında mayonez ve peynirli domuz eti nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz domuz eti seçin. Domuz jambonu veya karbonat ideal seçenek olacaktır. Peyniri zevkinize göre alın, ancak fırında iyice erir.

Domuz eti 1-1, 5 cm kalınlığında porsiyonlar halinde kesin. Eti mutfak çekiçiyle biraz çırp. Böylece et dövülürken yırtılmaz ve etrafta uçmaz, yapışan filmle örtün.

Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alın. Seramik bir şekle sahibim. Bitkisel yağ ile yağlayın ve yontulmuş et parçalarını koyun. Et, daha eşit bir şekilde yerleştirmek için yanlarda biraz toplanabilir. Etin üzerine tuz ve baharat serpin. Tuz eklerken mayonezin zaten tuzlu olduğunu düşünün.

Hazırlanan tüm et parçalarını mayonezle bolca fırçalayın.

Soğanı soyun, soğuk suda durulayın ve ince doğrayın. Doğranmış soğanları etin üzerine yayın.

Peyniri rendeleyin.

Eti cömertçe rendelenmiş peynir serpin ve tenekeyi 30-40 dakika önceden ısıtılmış 180 dereceye kadar fırına koyun. Pişirirken fırınınızda gezinin.

Pişirme sırasında peynir tamamen eriyecek ve biraz kahverengileşecektir. Etten biraz meyve suyu çıkacak. Bitmiş tabağı fırından çıkarın, tabaklara yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!