Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında patlıcan domuz eti

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında et

4 porsiyon
1 saat 40 dakika

Domuz eti - 500 gr, Sert peynir - 50 gr, Patlıcan - 1 adet, Kabak - 1 adet, Ekşi krema - 3 yemek kaşığı, Mayonez - 1 yemek kaşığı., Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için

Fırında patlıcan ile domuz eti nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın.

Domuz eti yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin. Zaten doğranmış şnitzeller kullanabilirsiniz. Şnitzellerim kalındı, bu yüzden onları iki tarafta bir çekiçle dövdüm.

Kabağı daireler çizerek kesin.

Patlıcanı da daireler halinde kesin.

Ekşi kremayı mayonezle birleştirin ve karıştırın.

Domuz eti yağlanmış bir pişirme kabına yerleştirin. Tuz ve karabiber. Sosla fırçalayın.

Kabağı ete koy. Üstüne ekşi krema mayonez sosu ile hafifçe fırçalayın.

Patlıcan dairelerini kabakların üzerine yerleştirin ve kalan mayonezle fırçalayın.

Tenekeyi 40 dakika boyunca önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırına yerleştirin. Peyniri rendeleyin ve güveç üzerine serpin. Kırmızı kabuk peynir üzerinde görünmeden önce 10 dakika daha pişirin.