Pişmiş soğan ile soya sosunda kemik üzerinde domuz eti

2 porsiyon
1 saat 40 dakika

Malzemeleri hazırlayın.

Ampulleri soyun ve halkalara kesin.

Derin bir kapta soğan halkalarını, soya sosunu limon suyu, öğütülmüş karabiber ve tuzla birleştirin.

Karıştır. Aynı zamanda, soğanı ellerinizle biraz ezmek daha iyidir, böylece suyu serbest bırakır. Bu turşuyu daha kokulu hale getirecektir. Soğanları 30 dakika bekletin.

Domuz bifteğini soğanlı bir kaseye koyun. Her şeyi iyice karıştırın. 40 dakika daha bekletin.

Biftekleri soğanlarla birlikte folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Fırını önceden 200 ° C'ye ısıtın. Bir fırın tepsisi yerleştirin ve ısıyı hemen 180 ° C'ye düşürün ve eti yaklaşık 30 dakika pişirin. Bir kasede biraz soya turşusu kaydetmenizi tavsiye ederim (sıvının kendisi soğansız) ve sos fırın tepsisinden ve et yüzeyinden buharlaştıkça pişirme işleminde, domuz etini geri kalanıyla sulayın sos. Bu, yemeği daha lezzetli hale getirecek ve sulu tutacaktır.

Soğanlı kemikte domuz eti hazır. Aroması ve tadı olağanüstü! Domuz eti herhangi bir garnitür ile bir kemik üzerinde servis yapın. Afiyet olsun!