Peynirli fırında domuz pirzolası

6 porsiyon
35 dk

Peynirli bir fırında domuz pirzolası nasıl yapılır? Belirtilen ürünleri hazırlayın. Kemikler ve damarlar olmadan domuz eti almak daha iyidir, bütün bir parça. Soğan orta, ama burada da amatör için - soğanı seven daha fazlasını alabilir. Yarı sert peynir %50 yağ alıyorum, fırında mükemmel bir şekilde eriyor ve ağız sulandıran bir kabuk oluşturuyor. Meyve suyu için mayonez kullanın. Tuz, tadı karabiber. Bulaşıkları fırında kullanılmak üzere hazırlayın.

Seçilen peyniri paketten bırakın, gerekirse kabuğu kesin. Peyniri kaba bir rendeye rendeleyin. Yarı sert peynir seçiyorum, ancak evde istediğiniz veya sahip olduğunuz her şeyi kullanabilirsiniz.

Ampul soğanlarını soyun, yıkayın ve yarım halkalar veya halkalar halinde kesin.

Domuz eti taze kullanmak daha iyidir. Et donmuşsa, oda sıcaklığında bırakarak önceden buzunu çözün. Sonra eti durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Domuz eti 1, 5-2 cm porsiyon parçalarına kesin. Parçaların bütünlüğüne zarar vermeden eti her iki tarafta bir mutfak çekiçiyle çırpın. Hazırlanan pirzolaları bitkisel yağ ile önceden yağlanmış veya pişirme kağıdı ile kaplanmış bir fırın tenekesine koyun.

Her parça tuz ve karabiber. Mayonezle eşit şekilde fırçalayın. Mayonez ete meyve suyu verir, soğan ve peynir kurumaz.

Her pirzola üzerine yarım halkalar halinde kesilmiş soğanları yerleştirin.

Her parçanın üstüne rendelenmiş peynir serpin. Tenekeyi domuz pirzolası ile önceden 180 gr. 20-25 dakika veya kırmızı olana kadar.

Fırında pişirilmiş peynirli domuz pirzolası sıcak servis yapın. Bu çok yönlü bir yemektir ve patates, makarna, pirinç ve sebzeler garnitürde servis edilebilir. Tüm aile için tam bir lezzetli akşam yemeği hazır.