Fırında sarımsak ve soğan ile domuz filetosu

8 porsiyon
2 saat 25 dakika

Domuz eti hazırladıktan ve yıkadıktan sonra, nemi gidermek için bir kağıt peçete kullanın. Filetoyu sarımsakla dövün. Soğanları temizledikten ve halkalar halinde kestikten sonra, bitkisel yağ ile yağlanmış kalıbın tabanını yerleştirin. Baharat ve tuz ekleyerek, filetoyu soğanın üzerine yerleştirin. Isıtılmış balı hardal ve soya sosu ile birleştirin. Tenekeyi folyo ile kaplayın, fırına koyun ve yarım saat sonra etin üzerine sos dökün. Sonra, yaklaşık olarak her yirmi dakikada bir bu eylemi tekrarlıyoruz. Etin iyi pişirilmesi için 180 derece sıcaklıkta yaklaşık iki saat ısı işlemi gerekir. Finalde (pişirmenin bitiminden 10 dakika önce), bir kabuk oluşturmak için folyoyu çıkarın. Yemek bitti!