Kıyma ve mantar ile fırında kabak tekneleri

3 porsiyon
1 saat

Bu tarifle, aynı anda birkaç hedefi yerine getirebilirsiniz. İlk olarak, tüm aileyi hızlı ve lezzetli bir şekilde beslemek, bir garnitürü birleştirmek ve bir tarifte sıcak; İkincisi, şenlikli bir akşam yemeği varsa ve yine lezzetli bir yemek varsa, konukları basit bir yemeğin orijinal porsiyonuyla şaşırtın; ve üçüncüsü, mevsiminde çok fazla olan genç kabakların hazırlanması için her zaman kanıtlanmış iyi bir tarife sahip olmak. Yani bu tarifin bazı avantajları var!

Kabak tekneleri nasıl yapılır? Malzemeleri hazırlayın. Taze mantar aldım, ama dondurulmuş olanları kullanabilirsiniz. Buharlaştırılması gereken çok fazla nem vereceğinden, kızartma sürelerinin biraz artacağını unutmayın.

Kabakları yıkayın (kabak var) ve kurulayın. İkiye bölün. Bıçakla, cilde ulaşmadan içeride kesikler yapın. Eti kaşıklayın ve bir kenara koyun. Kıymaya daha sonra ekleyeceğiz, ince keseceğiz. Ve squash kendileri teknelerimizin temeli olacak.

Mantarları çöpten temizleyin, yıkayın ve ince kesin. Soğanları kabuklardan soyun ve ince doğrayın. Tavayı ocakta ısıtın. İçine bitkisel yağ dökün. Soğanları ve mantarları yumuşayana kadar yağda bir tavada kızartın. Kaba bir rendeyi sert veya yarı sert peynirle rendeleyin.

Kızarmış mantarları soğan, doğranmış kabak eti ve rendelenmiş peynirin 2/3 kısmını kıyılmış kıymaya ekleyin (tavuk ve domuz eti karışımım var). Her şeyi karıştırın. Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Isınmak için fırını 190 derece açın.

Fırın kalıbını veya fırın tepsisini fırın kağıdıyla hizalayın. Hazırlanan kabak ve kabak; tekneler & quot;. Kıyma ile eşit olarak doldurun. Kalan rendelenmiş peynirle doldurun. Tepsiyi önceden ısıtılmış fırına yaklaşık 40 dakika yerleştirin. Fırınınızın pişirme süresini ve sıcaklığını belirleyin.

& quot; için tekneler & quot; Yelkenlere ihtiyacım var. Onları taze salatalıktan yapacağız. Önceden yıkayın, kenarları kesin. Dikdörtgen plakalar halinde ince kesilmiş. Bu, çok keskin bir geleneksel bıçak veya özel bir sebze temizleme bıçağı ile yapılabilir. Kürdan kullanarak salatalıklara yelken şeklini verin.

Salatalık ile kürdan yapıştırın, hazır sıcak mahkemelere-kabaklara yelken açın ve hemen masaya servis yapın. Afiyet olsun!