Türkiye kolu kanatlandırıyor

2 porsiyon
1 saat 30 dakika

Kanatlar önce yıkanmalı ve sonra uygun bir şekilde kurutulmalı, parçalara ayrılmalıdır.

Hindi kanadı, kaynatıldığında bile lezzetlidir. Ama onu daha lezzetli yapmamızı engelleyen şey! Bu yüzden marine ediyoruz, bir başlangıç için tuzluyoruz ve sonra baharatlarla serpiyoruz.

Hemen yapabilirsiniz veya biraz sonra kanatlara hardal ve mayonez (veya ekşi krema) sürebilirsiniz. Fırın öngörülen 180-200 dereceyi alırken böyle durmasına izin verin ve garnitür için her şeyi tasarlayın (dakika 15-20). Daha uzun süre marine edebilir, hatta gece için bırakabilirsiniz - zevkiniz için.

Kanatlarımızı filmle kapatalım ve devam edelim. Sonuçta, garnitür için sebze pişirmeniz gerekiyor.

Brokoliyi orta boy şemsiyelere bölelim.

Sonra havuçları soyup uzun parçalar halinde kesiyoruz.

Kereviz, sapları durulamak ve uzun parçalara bölmek dışında işlenmeye ihtiyaç duymaz.

Bu güzelliği ve tuzu tatmak için en sevdiğiniz baharatları baharatlayın ve yağ serpin.

Fırın ısıtılırsa, her şeyi kavurma koluna koymalıyız ve her iki tarafa da bağlayarak fırına göndermeliyiz (fırın tepsisinde veya tavada daha iyi - istediğiniz gibi).

Sonra, hepsi fırına bağlı. Ortalama olarak, 30-40-50 dakikalar alabilir. Ters çevirmeyi unutmayın - bu güzelliğin yanmaması için birkaç kez yapılmalıdır. Kolun içeriğini çıkarıyoruz, bir tabağa koyuyoruz ve istenirse sosla kesiyoruz. Keyfini çıkarabilirsin!