Folyo pişmiş sarımsak hindi incikleri

4 porsiyon
4 saat

Malzemeleri hazırlayın. Fırında folyo içinde bir hindi incik hazırlamak için ihtiyacımız var: orta boy hindi bacakları veya bir büyük, sarımsak, et için baharat karışımı (hindi için mümkün olduğunca dar), bitkisel yağ, karabiber ve tuz.

Hindi inciklerini yıkayın ve kağıt havlularla ıslatın.

Sarımsakları soyun ve uzunlamasına 2-3 parça halinde kesin. Karanfillerim vardı ve çok küçüktü, bu yüzden kesmedim. Bir bıçakla her incik içinde derin kesikler yapın. İncileri sarımsakla temizleyin.

Incikleri baharat karışımı ve tuzla rendeleyin. Baharat kompozisyonuma zaten öğütülmüş biber ekledim, bu yüzden ek olarak kullanmadım. 15-20 dakika marine etmeye bırakın.

Hindiyi bitkisel yağ ile yağlayın.

Her inciği folyoya sarın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında incikleri yaklaşık 50 dakika pişirin.

Folyo daha sonra eti açar ve 30 dakika daha kızartır. Afiyet olsun!