Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında peynirli kıyma yuvaları

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında et

6 porsiyon
1 saat

Domuz eti - 800 gram, Soğan - 1 parça, Havuç - 1 parça, Beyaz ekmek - 100 gram, Yumurta - 6 parça, Sert peynir - 100 gram, Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için, Bitkisel yağ - 10 gram

Fırında peynirli kıyma yuvaları nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yemek pişirmek için her türlü et kullanılabilir. Domuz yuvası yapacağım. İstediğin peyniri al.

Eti parçalara ayırın ve kıyma makinesinde kaydırın, kıyma haline getirin. Kıymayı geniş bir kaseye koyun.

Daha sonra suya veya süte batırılmış bir kıyma makinesi ekmeğinden geçin. Ayrıca soğan ve havuç. Hepsini kıymaya kaseye ekleyin.

Tatmak için et kütlesine tuz ve baharat ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Et kütlesini kasenin dibine doğru çırpın, böylece daha yoğun hale gelir. Dayak sayesinde, yuvalar piştiğinde parçalanmayacak.

Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alın. Seramik pişireceğim. Formun alt ve yanlarını bitkisel yağ ile fırçalayın. Topları et kütlesinden yuvarlayın ve hazırlanmış bir kalıba koyun.

Her topun ortasına bir ara verin ve altına rendelenmiş peynir koyun. Tenekeyi 20 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin.

Sonra tenekeyi fırından çıkarın. Her yuvaya bir yumurta kırın. Üstüne biraz tuz. Yumurtalar büyükse, proteinin bir kısmını ekleyemezsiniz. Tenekeyi 20 dakika daha fırına geri koyun.

Bitmiş yuvalar iştah açıcı olacak ve çok lezzetli kokacak. Tenekeyi fırından çıkarın, yuvaları tabaklara yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!