Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tavada soğan ve havuç ile domuz eti

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

4 porsiyon
2 saat

Domuz eti - 1 kg, Soğan - 1 adet, Havuç - 1 adet, Bay yaprakları - 1 adet, Bitkisel yağ - 20 g, Su - 400 ml, Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için

Bir tavada soğan ve havuç ile domuz eti nasıl yapılır? bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Domuz eti akan suda durulayın ve fazla suyu çıkarmak için bir kağıt havlu ile kurulayın.

Kemiksiz domuz eti seçin. Eti kabaca aynı boyutta büyük parçalar halinde kesin.

Soğanları ve havuçları soyun ve öğütün. Soğanları yarım halkalara veya biraz daha küçük halkalara kesin. Havuçları daireler, çubuklar halinde kesin veya kaba bir rendenin üzerinde rendeleyin.

Yemek pişirmek için rahat bir derin tava alın. Önceden ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Hazırlanan dilimlenmiş eti kaşıklayın ve altına kadar kızartın, böylece kızartmaya başlar.

Ardından hazırlanan soğanları ve havuçları ete ekleyin. Her şeyi karıştırın ve 3-5 dakika kızartın. Sebzelerden karakteristik bir aroma ortaya çıkacaktır.

Etin üzerine sıcak su dökün, örtün ve 1, 5 saat kısık ateşte pişirin. Bu süre zarfında et çok yumuşak hale gelecek ve sebze aromasına batırılacaktır. Tatmak için biraz tuz ve baharat ekleyin. Öğütülmüş biber baharat olarak uygundur.

Soğanlı ve havuçlu domuz eti hazır! Bağımsız bir yemek veya herhangi bir garnitür takviyesi olarak hizmet edebilirsiniz. Afiyet olsun!