Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında sebze ile pişmiş walleye

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

3 porsiyon
45 dk

Walleye - 500 gram, Soğan - 2 parça, Havuç - 1 parça, Domates - 2 parça, Çan biber - 1 parça, Bitkisel yağ - 20 gram, Sarımsak - 2 diş, Tuz - tatmak, Kuru baharatlar - tatmak, Yeşiller - tatmak

Fırında sebze ile bir walleye nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Yemek pişirmek için walleye filetosu kullanın. Balıkları önceden dondurucudan çıkarın ve buzunu çözmek için oda sıcaklığında bırakın. Kağıt havlularla balıktan fazla nem alın.

Balıkları porsiyonlar halinde kesin. Tavayı önceden ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Her iki taraftaki balık parçalarını yüksek ateşte kızartın. Tuz ve balık baharatlarını tatmak için serpin. Hazır olana kadar kızartmanıza gerek yok.

Isıya dayanıklı herhangi bir form pişirme için uygundur. Kızarmış balığı hazırlanmış bir tenekeye koyun. Kızarmış balık zaten yağda olduğu için formu yağ ile yağlamak gerekli değildir.

Soğanları ve havuçları soyun ve durulayın. Havuçları kaba bir rendenin üzerine rendeleyin ve soğanları doğrayın. Sebzeleri 1-2 dakika kısık ateşte kızartın.

Domatesleri ve biberleri küçük parçalar halinde kesin.

Tavaya domatesli biber ekleyin ve karıştırın. Her şeyi 2-3 dakika daha kızartın. Sebzeleri biraz tuzlayın.

Hazırlanan sebze tostunu balığın yüzeyine tek tip bir tabaka halinde yerleştirin. Tenekeyi 30 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Pişirirken fırınınızda gezinin.

Pişirme sırasında formda biraz meyve suyu görünecektir. Yüzeydeki sebzeler biraz kurur. Bitmiş tabağı fırından çıkarın ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!