Fırında mayonez altında balık

2 porsiyon
45 dk

Mayonez soğan, peynir ve havuç ile fırında balık nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Küçük bir boyutta soğan ve havuç alın. Bu, balığı küçük bir güveç pedi yapmak için yeterli olacaktır. Herhangi bir beyaz balık pişirmek için kullanılabilir. Bir duvar gözüm var. Balık filetosu kullanabilir veya kemikli balık parçaları alabilirsiniz. Dondurulmuş balıklar önceden dondurucudan çıkarılmalı ve buzunun çözülmesine izin verilmelidir.

Balıkları porsiyonlara kesin ve fazla nemi ıslatın.

Mayonezi balık için baharatlarla karıştırın. Lezzet için biraz sarımsak ekleyebilirsiniz. Mayonez çok tuzlu değilse, tuz ekleyin. Hazırlanan balığı ortaya çıkan mayonez sosuyla kaplayın.

Soğanları ve havuçları soyun ve durulayın. Havuçları kaba bir rendeye rendeleyin ve soğanları kesin. Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alın. Formun alt ve yanlarını biraz bitkisel yağ ile fırçalayın. Soğanları ve havuçları tek tip bir tabaka halinde kalıbın tüm yüzeyine yayın.

Mayonez balığı ile doldurun. Kalan mayonezi balığın üstüne yayın. Balık tenekesini 30 dakika boyunca 180 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına yerleştirin.

Balık çok çabuk pişirir. Meyve suyu ondan çıkacak. Balığın üzerine biraz rendelenmiş peynir serpin ve 5-7 dakika daha fırında bırakın.

Pişmiş mayonez balığı hazır! Tenekeyi fırından çıkarın, balıkları tabaklara yerleştirin ve masaya servis yapın. Bir garnitür pirinç veya patates püresi ekleyin. Afiyet olsun!