Yavaş pişiricide porsuk eti

3 porsiyon
1 saat 50 dakika

Önceden yıkanmış ve iyice soyulmuş eti yağdan büyük parçalara, havuçlara - barlarda, soğanlarda - yarım halkalarda kesin. Yavaş pişiricinin kasesine bitkisel yağ dökün ve hazırlanan malzemeleri koyun. "Kızartma" modunu seçiyoruz ve karıştırarak yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Kırmızı biber, karabiber, tuz, defne yaprağı, domates salçası ekleyin, karıştırın. Kuru erikleri ikiye kesin ve diğer malzemelere de ekleyin. Her şeyi et suyu ile doldurun, 60 dakika pişirin, yavaş pişirme modunu "Söndürme" programına değiştirin. Unu altın rengine kadar ve çanak hazır olmadan 15 dakika önce kızartın, iyice karıştırarak et suyuna koyun. Bu aşamada doğranmış sarımsak ekliyoruz. Güveç, patates, tahıl veya sadece taze sebze salatası ile desteklenen sıcak kuru erik ile servis yapın. Sağlıkla yiyin!