Peynir kabuğunun altında pişirilmiş limonella

10 porsiyon
45 dk


1. Soğan ve havuçları öğütün: soğanları ince, kabaca üç havuç kesin.

2. Balıkları porsiyonlar halinde kesin ve bir pişirme kabına koyun, bitkisel yağ dökün.

3. Balığı rendelenmiş havuçla doldurun, sonra soğanları ezin.

4. Yumurtayı bir kaseye kırıyoruz, krema ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Baharat ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve bununla eşit olarak balık dökün.

5. Balığı 30 dakika boyunca 180 derecede fırında pişirin. Hazır olmadan birkaç dakika önce ezilmiş yeşillikler ve rendelenmiş peynir serpin. Balık hazır, hoş bir iştah!