Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kremalı soslu tavşan

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler

6 porsiyon
1 saat 49 dk

Tavşan - 600 g, Havuç - 2 adet, Bitkisel yağ - 100 gr, Soğan - 1 adet, Tuz - tatmak için, Kinza, kişniş - 2 g, Tuz - 3 g, İncir - 2 paket, Su - 3 paket., Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için, Krem - 150 g, Sarımsak - 4 diş, Dereotu - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Buğday unu - 2 yemek kaşığı, Et Suyu - 1 paket.

Tüm doğru malzemeleri hazırlayın.

Garnitür için pirinç en uygun olanıdır. Ufalanana kadar çok fazla suda kaynatılmaması gerekir.

Ön ve arka yatakları tavşan karkasından ayırın, bir parça üzerinde kesin ve yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın.

Kişnişi ince bir toz haline getirin.

Dereotu yeşilliklerini ince kesin.

Havuçları soyun ve küçük küpler halinde kesin ve etin kaynatıldığı et suyunda kaynatın.

Bitmiş et parçalarını az miktarda bitkisel yağda bir tavada kızartın.

Kazan'a çok fazla bitkisel yağ dökün, unu kızartın ve et suyu ve krema veya ekşi krema dökün. Kaynatın, öğütülmüş yeşillikleri, sarımsakları, ezilmiş kişnişi, tuzu tatmak için bırakın, iyice karıştırın ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.

Haşlanmış pirinci geniş bir düz tabağa koyun, et ve havuç parçaları ile örtün. Yemeğin estetik açıdan daha hoş görünmesini sağlamak için marul yaprakları ve diğer otlar ile takviye edebilirsiniz.

Bitmiş yemeği kremsi sosun üzerine dökün ve servis yapın. Yemek güzel ve iştah açıcı görünüyor! Herhangi bir tatil veya etkinlik için başarılı bir şekilde yemek pişirebilirsiniz.