Yavaş bir ocak kremsi soslu tavuk

4 porsiyon
1 saat

Yavaş bir ocakta kremsi soslu tavuk nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuğun herhangi bir bölümünü kullanabilirsiniz - kemikli parçalar veya sadece tavuk filetosu olabilir. En şişman kremayı al. %33 kremim var.

Tavuğu büyük parçalar halinde doğrayın.

& quot; için multicookerı açın kızartma & bit; mod ve kaseyi sıcak bir duruma kadar önceden ısıtın. Soğanı kabuklardan soyun, soğuk suda durulayın ve yarım halkalar veya biraz daha küçük kesin. Kaseye biraz bitkisel yağ dökün ve doğranmış soğanları yerleştirin. Daha net ve yumuşak hale getirmek için 3-5 dakika kızartın.

Daha sonra hazırlanan tavuk parçalarını kaseye koyun, çiğ etin tavukta görünmemesi için her şeyi 3-4 dakika karıştırın ve kızartın.

Sonra kaseye biraz sıcak su (yaklaşık 200ml) dökün. Zevkinize tuz ve baharat ekleyin. Baharat olarak öğütülmüş biber ve biraz kırmızı biber kullanıyorum. Yavaş pişiriciyi & quot; pişirme & bkz. ; mod veya & quot; pişirme & bkz. ; 30 dakika boyunca ve kapağı kapatın. Tavuğu pişirmeye bırakın.

Ayrı bir bardakta 150 ml suyu un ile karıştırın. Kremaya dökün. Birkaç diş sarımsak soyun.

Pişirme süresi bitmeden 10 dakika önce kapağı açın, kremsi sosu dökün ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Karıştırın ve hazırlanmak için ayrılın.

Belirtilen süreden sonra, yavaş pişirici tavuğun hazır olduğunu bildiren sesli bir sinyal yayacaktır. Kapağı yavaşça açın, tavuğu tabaklardaki kremsi sosun içine yerleştirin ve masaya servis yapın. Tavuğu herhangi bir garnitür ile takviye edin. Afiyet olsun!