Ananas tavuk pizza hawaii

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Ananaslı pizza nasıl yapılır? Hamuru yapmak için ürünleri hazırlayın. Un biraz daha fazlasına ihtiyaç duyabilir, her şey kalitesine, nemine ve diğer koşullarına bağlı olacaktır. Filtrelenmiş veya şişelenmiş su alın, hamurun içine ne girerse girsin, kalite iyi olmalıdır.

Büyük bir kase alın. 150 gram unu eleyin. Eleme, un yeterince hava aldıkça hamuru daha yumuşak hale getirecektir.

Un, şeker, tuz ve kuru maya gibi tüm kuru malzemeleri ekleyin. Bir çatalla iyice karıştırın.

Suyu ısıtmak için ısıtın, ama sıcak değil. Hoş sıcak olmalı, 38 ° C civarında sıcaklıklar. Unu bir çatalla karıştırarak unun içine dökün. Bitkisel yağı ekleyin. Karıştırmak. Hamur hala çok sıvı ve yapışkan.

Kalan unu eklemek için yavaş yavaş başlayın, hamuru önce bir çatalla ve sonra elinizle yoğurun. Aşırıya kaçmayın - çok fazla un hamuru sertleştirir.

Sonunda hamuru un serpilmiş bir tahtaya pişirin. Pürüzsüz hale gelmeli, ancak yine de yumuşak kalmalıdır. Un beni gerekli 200 gramdan biraz daha fazla aldı. Hamuru bir topun içine monte edin, bir kaseye koyun. Kaseyi bir peçete veya filmle örtün ve hamuru kaldırmak için bir buçuk saat boyunca taslaksız sıcak bir yere gönderin. Genellikle hamuru soğuk bir fırına koyarım.

Hamur uyurken ürünleri doldurmaya hazırlayın. Ananas herhangi bir halkada veya parçada alınabilir - kritik değil, yine de kesilecektir. Filetoyu herhangi bir yöntemle önceden kaynatın. Domates sosu herkese yakışır. Her zamanki Krasnodar'ı aldım. Peynir iyi eriyen bir tane almak için tercih edilir.

Ananasları küçük parçalara ayırın.

Peyniri ince bir rendeye rendeleyin. Böylece kaba rendelenmiş olandan daha hızlı ve eşit bir şekilde eriyecektir.

Bu arada, hamur hacim olarak ikiye katlanmalıdır.

Hamuru un tozlu bir yüzeye yerleştirin. Herhangi bir şekilde ince bir tabaka haline getirin. Bir tur attım. Hamur kalınlığı 4 mmyi geçmez. Elimdeki iş parçasının çapı yaklaşık 28 cm.

Hamur stoğunu bir fırın tepsisine aktarın. Pişirme kağıdı ile önceden hizalayın. Hamuru domates sosuyla fırçalayın.

Tavuk filetosunu ellerinizle küçük parçalara ayırın ve pizzaya eşit olarak yayın. Pizzaya ananas koy.

Pizzayı rendelenmiş peynirle üstüne serpin.

Pizzayı yaklaşık 20 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Fırına odaklan! Peynir erimeli ve altın bir kabukla örtülmelidir. Bitmiş pizzayı çıkarın, parçalara ayırın ve hemen servis yapın.