Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında peynirli tavuk pirzolası

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında tavuk

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Tavuk filetosu - 500 gr, Sert peynir - 80 gr, Mayonez - 4 yemek kaşığı, Domates - 2 adet, Fesleğen - 0,5 çay kaşığı, Kuru baharatlar - 0,5 çay kaşığı, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için

Fırında peynirli tavuk pirzolası nasıl yapılır? Tüm malzemeleri hazırlayın. Bu tarif için soğutulmuş tavuk filetosu kullanın, ancak dondurulmuş satın aldıysanız, etin tadı mümkün olduğunca korunacak şekilde buzdolabında yavaşça çözün. Domatesleri olgun, ancak yoğun seçin, böylece pişirme işlemi sırasında aşırı meyve suyu vermezler ve yemeğin görünümünü bozmazlar.

Tavuk filetosunu veya tavuk göğsünü yıkayın ve peçete veya kağıt havlu ile kurulayın.

Her filetoyu uzunlamasına 2 kısma kesin ve her iki tarafta bir çekiçle dövün.

Filetoyu mayonezin yarısı ile fırçalayın, üstüne tuz ve baharat serpin. 30 dakika bekletin.

Domatesleri yıkayın, yarım halkalar halinde kesin.

Peyniri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin (kaliteyi ve sevdiğiniz birini seçin).

Filetoyu parşömen kaplı bir pişirme kabına aktarın. Domates dilimlerini üstüne yayın.

Kalan mayonezle fırçalayın.

Üstüne her fileto parçasının üzerine rendelenmiş peynir serpin. 180 dakika önceden 35-40 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun, pişirme süresi fırınınızın özelliklerine bağlı olacaktır.