Fırında ekşi krema içinde tavuk bacakları

3 porsiyon
2 saat

Tavuk bacakları fırında ekşi krema nasıl yapılır? Bunun için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Bu tarifle pişirmek için tavuğun herhangi bir bölümünü kullanabilirsiniz, ancak tavuk inciklerini pişireceğim.

Tavuk bacakları marine edilmelidir. Bunu yapmak için ekşi kremayı geniş bir kaseye koyun. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin. Biraz köri ekledim.

Kabuklardan birkaç diş sarımsak soyun, durulayın ve basından geçirin. Ezilmiş sarımsakları ekşi krema ile kaseye ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırın. Sarımsak miktarına göre, zevkinize odaklanın. Daha lezzetli bir yemek için daha fazla sarımsak ekleyin.

Tavuk inciklerini kaseye ekşi kremaya koyun ve ekşi krema her tarafı eşit olarak kaplayacak şekilde her şeyi iyice karıştırın. Bacakları 1 saat bekletin.

Pişirme için, alt ve yanları bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış olan ısıya dayanıklı bir şekil alın. Bacakları tenekeye koy. Kalan ekşi krema turşusunu bacakların üzerine pürüzsüz hale getirin. Tenekeyi 45-60 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin.

Hazır tavuk incikleri kahverengileşecek ve iştah açıcı bir altın rengi haline gelecektir. Bacağı bıçakla delerseniz, hafif meyve suyu görünmelidir. Meyve suyu pembeyse, bacaklar henüz pişirilmemiştir. Yanmalarını önlemek için üstünü folyo ile kaplayabilirsiniz. Hazır tavuk bacakları herhangi bir garnitür ile desteklenebilir. Afiyet olsun!