Fırında peynir ve zerdeçal ile ekşi krema tavuk göğsü

3 porsiyon
1 saat 20 dakika

Ürünleri listeye göre alıyoruz. Çukurlu tavuk göğsünün yarısına (bu nedenle yemeğin kalori içeriği daha az olacaktır) veya bir tavuk filetosuna ihtiyacımız olacak. Etin taze olması ve hiçbir şekilde önceden dondurulmaması arzu edilir. Bu nedenle, & quot; chiller & quot; mağazalarda. Taze etten, yemek çok daha lezzetli ve sağlıklı olacaktır.

Tavuk göğsünü durulayın ve kurutun, zerdeçalla ovalayın ve ayçiçek yağı ile yağlanmış küçük bir pişirme kabına koyun. Yaklaşık 20 dakika sürsün, marine edin.

Ekşi krema dolgusu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için ekşi kremayı tuz ve hindistan cevizi ile karıştırın. Kurutulmuş otları tadına ekleyebilirsiniz - dereotu, kekik. Sarımsakları temizleyip basında geçiriyoruz veya ince bir rendeye ovalıyoruz ve sosa da ekliyoruz. Homojen olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Sos hazır.

Eti ekşi krema sosu ile doldurun, dolgunun tamamen kapladığından emin olmaya çalışın - bu, pişirme işlemi sırasında sulu kalması için gereklidir.

Şimdi tavuk göğsünü fırında ekşi krema ile nasıl pişireceğimize bakıyoruz. Ve iki aşamada pişireceğiz. Başlangıç olarak, tavuk tenekesini önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına gönderin. 40 dakika pişirin.

Sonra yemeğimizi çıkarıyoruz ve üstüne rendelenmiş peynir serpiyoruz. Fırına geri koyun ve 20 dakika daha pişirin.

Lezzetli ve doyurucu öğle veya akşam yemeğimiz hazır! Afiyet olsun!