Fırında pişmiş folyo tavuk göğsü

2 porsiyon
1 saat

Tavuk göğsü folyoda nasıl pişirilir? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuk göğsünü akan suda iyice durulayın ve fazla nemi gidermek için bir kağıt havlu ile kurutun.

Ayrı bir kaseye biraz bitkisel yağ dökün. Tuz ve baharatları ekleyin. Öğütülmüş biber ve dereotu veya fesleğen gibi kurutulmuş aromatik otlar baharat olarak eklenebilir.

Sonra kırmızı biberi kaseye dökün.

Kabuklardan birkaç sarımsak karanfil soyun ve bir sarımsak çürütücüsünden geçerek veya bir bıçakla ince dilimleyin. Tüm malzemeleri karıştırın.

Tavuk göğsünü ortaya çıkan turşuyla dikkatlice kaplayın. Zaman varsa, göğüsleri biraz iyi gitmek için bırakabilirsiniz. Ya da hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.

Her memeyi ayrı bir folyo tabakasına yerleştirin. Önce üstten sonra yanlardan bağlayın. Daha sonra üstünü hızla açabilmeniz için paketleyin, ancak aynı zamanda meyve suyunun akmaması için.

Göğüsleri folyo içinde bir fırın kabına koyun. Bu amaçla, ısıya dayanıklı herhangi bir form uygundur: seramik, cam veya metal. Tenekeyi 40-45 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin. Pişirme bitmeden 15 dakika önce folyonun üstünü açın ve göğüsleri fırında biraz kızartın.

Bu süre zarfında, tavuk göğsü kendi suyunda pişirilir ve sarımsak ve baharat lezzetlerine iyi batırılır. Bitmiş sulu göğüsleri fırından çıkarın, biraz soğutun ve masaya servis yapın. Tavuk göğsünü bu şekilde pişirerek, bir folyo teknede masaya servis edilebilirler. Çok sıradışı görünüyor.

Servisi taze sebzelerle tamamlayın. Afiyet olsun!