Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Mantar dolması tavuk bagetleri

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında tavuk

4 porsiyon
1 saat 10 dakika

Tavuk bacakları - 4 adet, Beyaz mantar - 200 g, Sert peynir - 100 g, Soğan - 1 adet, Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı., Tuz - 0,5 çay litresi.

Mantarla doldurulmuş tavuk incikleri nasıl yapılır? Gerekli malzemeleri hazırlayın: tavuk inciklerini yıkayın, soğanları temizleyin

Soğanları küçük bir küp halinde kesin

Mantarlarla altın olana kadar tavada kızartın

Mantarlarımızı soğanla kavururken bacaklarımızın kesimini yapın! Bunu yapmak için cildi açın

Mutfak baltası veya basit bir bıçak kullanarak (yaptığım gibi) kemiği etle çıkarın

İşte ortaya çıkması gereken şey

Benzer şekilde, bacakların geri kalanını kesin. Eti kemikten ayırın. Kemikleri atmayın - et suyu yapmak için yararlı olacaklar

Eti büyük bir küp halinde kesin

Peyniri rendeleyin

Bu arada, mantarlarımız ve soğanlarımız çoktan kızartıldı! Tavuk eti ve peynir, tuz, karabiber ile karıştırın. İsterseniz, en sevdiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz

Ortaya çıkan kıyma ile doldurun

Şekli yağ ile yağlayın. Mantarlarla doldurulmuş incikleri yerleştirin ve 180 dereceye kadar ısıtın. 30 dakika fırın.

Biraz dolgum kaldı ve incikler pişerken, ondan böyle pirzola yaptım

30 dakika sonra bu kırmızı bacakları fırından çıkarın

Afiyet olsun!