Kahverengi şeker ve limonlu tavuk uylukları

4 porsiyon
1 saat 10 dakika

Malzemeleri hazırlayın. Kalçaları benimki gibi kemikli veya onsuz kullanabilirsiniz. Buna ek olarak, yarım limon, esmer şeker, tahıllarda Fransız hardalı, kuru sarımsak, karabiber ve tuza ihtiyacımız olacak.

Limonun yarısından meyve suyunu sıkın. Rendeyi çıkarın ve kaba bir rendeye rendeleyin veya şeritler halinde kesin.

Limon suyunu grenli hardalla birleştirin ve iyice karıştırın.

Tavuk uyluklarını kağıt havlularla yıkayın ve kurutun. Her tarafta tuz, karabiber ve kuru sarımsak ile rendeleyin. İstenirse, tavuk veya tavuk budu için baharatlar da kullanılabilir. Pişirme kabının altına, tavuk uyluklarını deriye yerleştirin.

Tavuğun üzerine esmer şeker serpin.

Rendelenmiş limon kabuğunu tavuk uyluklarının üstüne serpin.

Limon-hardal karışımı ile doldurun. Tenekeyi önceden ısıtılmış fırına 45 dakika boyunca 200 ° C'ye koyun. Hardal taneleri yanmaya başlarsa ve et henüz hazır değilse, şekli folyo ile kapatabilirsiniz.