Domates ve peynirli pişmiş tavuk filetosu
7 porsiyon45 dk
Tavuk filetosu - 450 gram, Domates - 7 adet, Biber - 2 adet, Soğan - 1 adet, Sarımsak - 2 diş., Sert peynir - 100 gram., Konserve mısır - 1 gram., Kimyon - 1 çay., Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı., Tuz - tatmak, tatmak için
Tavayı ısıtın, içine ayçiçek yağı dökün ve yaklaşık 10 dakika ince doğranmış biber ve soğan kızartın.
Ardından, ezilmiş sarımsakları ekleyin ve yaklaşık 2 dakika daha kızartın.
Ayrı olarak, yarı hazır bir duruma ince doğranmış tavuk filetosunu ateşliyoruz.
Sonra ona biber, soğan ve sarımsak kavurmamızın yanı sıra mısır, tuz, kimyon, öğütülmüş karabiber ekliyoruz. Kısık ateşte 5 dakika daha karıştırın ve yakın.
Domateste, üstünü kesin ve eti çıkarın.
Domatesleri dolgu ile dolduruyoruz. Dolgunun üzerine, sıkıca rendelenmiş peynir koyun. Peyniri üstüne hafifçe öğütülmüş biber serpebilirsiniz.
Fırını 170-180 dereceye ısıtın. Domatesleri 10 dakika pişirin. Bitmiş yemek otlarla süslenebilir.