
Biranın üzerine dökün, böylece tavuk yarıya iner. Tavuk tenekesini fırına koyun, 1 saat boyunca 180 dereceye kadar ısıtın. Periyodik olarak fırını açın ve oluşturulan sosla tavuğun üzerine dökün veya tüm parçaları ters çevirin. Tavuğu hazır olup olmadığını kontrol etmek için bıçakla delin. Işık suyu göze çarparsa, tavuk hazırdır.