Fırında ananas ve peynirli tavuk pişmiş

8 porsiyon
40 dk

Ananas ve peynirle fırında tavuk nasıl pişirilir? Ürünleri hazırlayın. Tavuk filetosunu akan su altında durulayın, fazla nemden kağıt havlularla kurulayın. Filmleri ve fazla yağları çıkarın. Filetoları parçalarla birlikte kesin ve bir mutfak çekiçiyle filmde çırpın - bu et suyunun sıçramasını önleyecektir.

23 cm x 30 cm büyüklüğünde küçük bir tepsi alın. Parşömen ile hizalayın veya bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Boş yer bırakmadan tavuk pirzolalarını sıkıca yerleştirin.

Kabuklardan soğan soyun. Onu ve bıçağı soğuk su altında durulayın, sonra keserken soğan suyu gözün mukoza zarını çok fazla tahriş etmez. Soğanı ince halkalara dilimleyin.

Bir tavada, kızartma için bitkisel yağı iyice ısıtın. Soğanları şeffaf olana kadar kısık ateşte karıştırarak kızartın.

Kızarmış soğanları etin üzerine koyun.

Soğana mayonez ağı uygulayın. Bunu yapmak için mayonezi bir mutfak torbasına aktarın. Veya sıkı bir çanta kullanın, bir ucu kesin ve mayonezi sıkın.

Şimdi korunmuş ananas halkasının tüm yüzeyine dağıtın.

Sert peyniri orta rendeye rendeleyin. Peynir her şey olabilir, asıl önemli olan doğal, lezzetli ve fırında iyi erir. Sert peyniri tuzsuz mozzarella veya suluguni ile değiştirebilirsiniz.

Yemeğin üstüne peynir serpin. Fırını önceden 10-15 dereceye kadar ısıtın (pişirme başlamadan 180 dakika önce). Tavuğu yaklaşık 30 dakika pişirin. Gerekirse pişirme süresini ve sıcaklığını değiştirerek tekniğinizin özelliklerine odaklanın. Yemeğin hazır olup olmadığını nasıl kontrol edersiniz? Tavuk göğsü kızartıldığında, eti çatal veya kürdan ile delin. Bitmiş filetoda çatal zahmetsizce girecek ve akan et suyu şeffaf olacaktır.

Bitmiş tavuk ile tenekeyi fırından çıkarın. Bu sevimsiz kırmızı kabuklu ağız sulandıran bir et. İsterseniz bitmiş filetoyu üstüne doğranmış maydanoz serpin. Herhangi bir garnitür, sebze salatası ile servis yapın. Afiyet olsun!