Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Fırında pastırma tavuk
6 porsiyon1 saat 10 dakika
Tavuk filetosu - 700 g, Beyaz lahana - 700 g, Pastırma - 100 g, Kuru baharatlar - 1 masa, Su - 200 ml, Yoğurt - 2 masa, Domates salçası - 2 masa, Kırmızı biber - 0,5 çay, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için
Fırında pastırma tavuğu nasıl yapılır? Çok basit, hızlı ve uygun fiyatlı bir yemek. İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Tavuk filetosu yerine, tavuğun diğer kısımlarını kullanabilirsiniz: bacaklar, uyluklar, bacaklar. Ayrıca tatmak için pastırma alın: çiğ füme veya haşlanmış füme. 
Tavuk filetosunu yıkayın, kurulayın. Her filetoyu ikiye kesin. Fileto büyükse, 3 kısımda. 
Tavuğu tavuk baharatlarıyla serpin ve karıştırın. Hazır baharat karışımı yerine, köri, kırmızı biber, kuru sarımsak, tuz ve karabiber serpebilirsiniz. 
Üst hasarlı yaprakları lahanadan çıkarın, yulaf ezmesini çıkarın. Lahanayı tıraş et. Yemeği daha doyurucu hale getirmek için lahanaya doğranmış patates ekleyebilirsiniz. 
Lahanayı bir pişirme kabına koyun. Tavuk parçalarını üstüne yayın. Tavuğun üzerine pastırma dilimleri koy. Dilimler uzunsa, içine tavuk sarabilirsiniz. 
Şimdi dolguyu hazırla. Yoğurt doğal, katkı maddesi olmadan, yağ içeriğine ihtiyaç duyar. Domates salçası ketçap ile değiştirilebilir. Bu baharatları haşlanmış lahana için hazır kuru baharatlarla değiştirin. 
Bir bardakta su, yoğurt, domates salçası, kırmızı biber, şeker, tuz ve karabiberi birleştirin. Her şeyi iyice karıştırın. 
Domates-yoğurt karışımını lahananın üzerine dökün. Pastırma tavuğu, tavuk ve lahana pişene kadar yaklaşık 45-50 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında lahana ile pişirin. Fırınınızın tam zamanını ve sıcaklığını belirleyin. Afiyet olsun!