Fırında peynir ve domates ile pişmiş tavuk

3 porsiyon
1 saat

Fırında pişmiş peynir ve domates ile tavuk nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. İdeal seçenek tavuk göğsü filetosu almak olacaktır. Zevkinize göre herhangi bir peynir seçin, asıl önemli olan iyi rendelenmesi ve kolayca erimesidir. Peynirin tadı bitmiş yemeğe kendi dokunuşunu getirecektir.

Tavuk filetosunu uzunlamasına 2 parçaya kesin. Tavuğu streç filmle örtün ve mutfak çekiçiyle biraz çırpın. Film, tavuk etinin hasar görmesini önleyecek ve dövüldüğünde şeklini korumasına yardımcı olacaktır.

Tavuk pirzolalarını biraz tuz ve baharatla serpin. Baharat olarak kırmızı biber ekledim. Ancak beğeninize bir şey götürebilirsiniz - hazır bir tavuk baharat seti veya lezzetli otlar olabilir.

Isıya dayanıklı herhangi bir küf pişirme için kullanılabilir. Dolgunun büyük bir bileşimi planlanmadığından, pişirme için düşük bir şekil veya fırın tepsisi alabilirsiniz. Formu bitkisel yağ ile yağlayın ve hazırlanan tavuğu üzerine yerleştirin.

Domatesleri akan suda durulayın, kurutun ve daireler halinde kesin. Doğranmış domatesleri tavuğun arasına yayın.

Peyniri rendeleyin ve tavuğu tüm yüzeye cömertçe domates serpin. Tenekeyi 25-30 dakika önceden 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin.

Bitmiş yemek biraz kahverengi olacak ve tavuktan biraz meyve suyu görünecek. Tenekeyi fırından çıkarın, tabaklara yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Mükemmel ek taze sebzeler olacaktır. Afiyet olsun!