Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Kırmızı biberli tavuk

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında tavuk

6 porsiyon
2 saat

Tavuk - 1 pc., Bitkisel yağ - 1 çay litresi, Kırmızı biber - 2 yemek kaşığı., Oregano kuru - 1 yemek kaşığı., Tereyağı - 25 gr., Tuz - 1 yemek kaşığı.

Kırmızı biberli tavuk nasıl yapılır? Gerekli tüm ürünleri alın. Kırmızı biber tatlı veya füme alın.

Tavuğu yıkayın, kağıt havluyla kurulayın. İçeride ve dışarıda tuz, bacakları bağlayın. 15-20 dakika bekletin.

Ayrı bir kapta kırmızı biber ve kekik karıştırın.

Tereyağını buzdolabından çıkarın ve eritmek için oda sıcaklığında durmaya bırakın. Tüm tavuğu kaplamak için yumuşak tereyağı kullanın.

Şekli bitkisel yağ ile fırçalayın. Tavuğu ortaya çıkan karışımla ovalayın ve tenekeye yerleştirin.

Tavuğu önceden 180 °'ye ısıtılmış fırına koyun ve kırmızı biber koyulaşana kadar 30-40 dakika pişirin.

Daha sonra tenekeyi bir kapak veya folyo ile örtün ve pişene kadar yaklaşık 40 dakika daha pişirin, bazen kalayın altından tavuğun üzerine meyve suyu dökün.

Bitmiş tavuğu 10 dakika fırında bekletin, bir tabak koyun ve sebzelerle servis yapın. Afiyet olsun!