Fırında soğanlı tavuk

3 porsiyon
2 saat

Fırında soğanlı tavuk nasıl yapılır? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Pişirmek için tavuğun herhangi bir parçasını alabilirsiniz. Tavuk incik pişireceğim. Büyük ampuller alın. Tavuğun tadı soğanla harika.

Soğanları kabuklardan temizleyin ve kirlilikten soğuk suda durulayın. Sonra soyulmuş soğanları yarım halkalar veya biraz daha az doğrayın. Çok ince kesmenize gerek yok. Doğranmış soğanları tavuğu marine edeceğiniz bir kaseye koyun.

Tavuğu akan suda durulayın ve bir kağıt havlu ile kurulayın. Sonra tavuğu soğana bir kaseye koyun. Sonra ekşi krema ekleyin. Tuzları ve baharatları tatmak için serpin. Bir baharat olarak, kendinizi öğütülmüş biberle sınırlayabilirsiniz. Biraz daha kırmızı biber ekledim.

Tavuğu soğan ve ekşi krema ile iyice karıştırın. Tavuğu 1-2 saat marine etmeye bırakın.

Pişirme için ısıya dayanıklı bir şekil alın. Bende seramik var. Turşu soğanları pişirme kabının altına eşit bir tabaka halinde koyun.

Tavukla doldurun. Tenekeyi folyo ile örtün ve 30-40 dakika önceden 190 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Daha sonra folyo tabakasını çıkarın ve tavuğu 30-40 dakika daha fırında pişirin. Bu süre zarfında kahverengileşecek zamanı olacak.

Kırmızı tavuğu fırından çıkarın, tabaklara yerleştirin ve masaya servis yapın. Ek olarak, bir garnitür patates yapabilirsiniz. Afiyet olsun!