Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Fırında portakallı tavuk

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Fırında tavuk

6 porsiyon
10 saat

Tavuk uyluk - 700 gram, Portakal - 2 adet, Sarımsak - 3 diş., Soya sosu - 2 yemek kaşığı., Zencefil tozu - 1 çay kaşığı., Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak için

Ürünleri hazırlayın. Tavuk önce yıkanmalı ve kağıt havlularla kurutulmalıdır.

Bir portakaldan meyve suyu sıkıyoruz. Bu eldeki herhangi bir yolla yapılabilir. Meyve sıkacağı olması gerekmez.

Sarımsak soyulur ve öğütülür. Doğrayabilir, bastırabilir, rendeleyebilirsiniz, bu kritik değil.

Zencefil kökü temiz ve ezilmiş. Burada rendelemek daha iyidir, bu yüzden suyunu daha iyi verecektir.

Şimdi bir turşu yapalım. Bunu yapmak için meyve suyu, soya sosu, siyah ve kırmızı biber, rendelenmiş zencefil ve sarımsak karıştırmanız gerekir.

Turşuyu bir çatalla karıştırın, böylece tüm bileşenler iyice karıştırılır.

Tavuğu kapatılabilen yemeklere koyuyoruz, turşuyu döküyoruz ve en az üç saat buzdolabına koyuyoruz. Ama 8-12 saat daha iyi, bunu yaptım.

İkinci portakalı küçük parçalar halinde kesin.

Turşu süresinin bitiminden sonra, tavuğu bir fırın tenekesine koyun, turşuyu dökün, üstüne portakal parçaları koyun.

Tavuğu önceden 180 ° C'ye ısıtılmış fırında altın rengine kadar 45-50 dakika pişirin. Afiyet olsun!