Bira kutusunda tavuk

6 porsiyon
2 saat

Pişirmek için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Ekşi krema herhangi bir yağ içeriğinden alınabilir, baharatlar zevkinize göre kullanılabilir.

Tavuğu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Turşuyu hazırlayın: bunu yapmak için ekşi kremayı tuz ve tavuk baharatıyla karıştırın. Turşuyu yapmak için istediğiniz baharatları kullanabilirsiniz, ancak tavuk baharatının tavuk eti için ihtiyacınız olan tüm malzemelere sahip olduğunu düşünüyorum, bu yüzden kullanacağım. Tavuğu içeride ve dışarıda turşuyla yağlayın ve 40-45 dakika bekletin.

Kutuyu bira ile yıkayın, biranın tam yarısını ondan dökün ve kutuyu gıda folyosuna sarın. Kavanozu bir pişirme kabına koyun (kavanozu sadece bir fırın tepsisine değil, bir tenekeye koymak daha iyidir, çünkü pişirirken tavuktan biraz sıvı salınacaktır) ve üzerine turşu tavuk koyun.

190 dakika boyunca 80-90 ° C'ye ısıtılmış fırında pişirin (tavuğun boyutuna bağlı olarak). Tavuğun üstünü yanmamak için bir tabaka folyo ile örtmesi tavsiye edilir. Ama üstüm asla yanmaz, belki de fırına bağlıdır. Her durumda, tavuğunuza göz kulak olun ve gerekirse pişirme işleminde üstünü kapatın. Genel olarak, bitmiş tavuk iyi bir "tabaklanmış" renge dönüşür.

Bitmiş tavuğu kavanozdan çıkarın ve 15 dakika bekletin. Sonra porsiyonlar halinde kesin ve servis yapın. Bira kutusunda sulu, güzel ve çok kokulu tavuk hazır! Afiyet olsun!