Ayva ile doldurulmuş tavuk fileto

2 porsiyon
1 saat 30 dakika

Tavuk filetosu - 1 g, Sert peynir - 100 g, Sarımsak - 1 diş, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için, Ayva - 1 adet.

Malzemeleri ölçün.

Sos. Peyniri orta rendede rendeleyin. Sarımsakları basında gezdir. Ekşi krema, peynir, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın. Karıştır.

Doldurma. Ayvayı durulayın, ikiye bölün, tohumları çıkarın. Her yarısını 5 mm kalınlığında yarım halkalara kesin.

Tavuk göğsünü yıkayın, kurutun, sırt boyunca 2 parçaya kesin. Her bölümde 4-5 derin kesit yapın.

Tavuğu bir pişirme kabına koyun.

Kütlenin kesiklere girdiğinden emin olmak için göğsü sosla kaplayın.

Tavuğun üzerindeki kesiklere ayva dilimleri koyun.

180 ° C'de 45-50 dakika pişirin. Ayva yanmaya başlarsa şekli folyo ile örtün.