Tavada soğan ile kızarmış tavuk bacakları

2 porsiyon
1 saat

Ürünleri listeye göre hazırlıyoruz ve sonra tavuk bacaklarının bir tavada nasıl kızartılacağına bakıyoruz, ancak hiçbir şey daha kolay değil!

Tavuk bacaklarımı bir kağıt havlu ile kurutun, her iki tarafta kaba tuz ve öğütülmüş karabiber ile ovalayın.

Isıtılmış tavaya bitkisel yağ dökün ve bacakları yerleştirin. Orta ateşte kızartın. Tıslama ve ürkütme, elbette, güçlü, ama dedikleri gibi; patlamayı, sevmeyi ve durmayı seviyorsunuz; ve etraftaki her şeyi yıkamamak için tavayı bir kapakla örtün. İyi kızartılmış tavuk bacaklarını seviyorum, bu yüzden bir tarafta gevrek, kırmızı kabuk olana kadar kızartıyorum.

Bir tarafta kızartılmış bacakları çeviriyoruz ve soğan soğanlarıyla dolduruyoruz - birden fazla kafa alabilirsiniz. Bunu yapmak için önceden temizleyip büyük halkalar veya yarım halkalar halinde kesiyoruz. Asıl mesele onu daha büyük kesmek - kişisel olarak tatlı bir ışını seviyorum, ama sadece öğütürseniz, o zaman yanacak ve hepsi bu. Orta ateşte birkaç dakika kızartın, böylece soğanlar yeterince iyileşir ve bacakların diğer tarafı da kırmızıya döner.

Tavaya sıcak su, tercihen kaynar su ekleyin ve bir kapakla örtün. Su ekleme anında, zevkinize, tercih ettiğiniz her türlü baharatı veya otu ekleyebilirsiniz. Bu yemeği tam olarak seviyorum çünkü aromatik safsızlıkları olmayan doğal tavuk gibi tadı var. Şimdi et hazır olana kadar sadece 30-40 dakika beklemek kalır. Şu anda, soğan ve tavuk bacaklarının yanmaması için tavadaki su miktarına dikkat edin.

Servis yaparken, etimiz için bir tabağa taze yeşillik bir yastık koyabilirsiniz - güzel ve iştah açıcı olacak!