Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tavada kremsi soslu tavuk göğsü

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Tavada tavuk

3 porsiyon
1 saat

Tavuk filetosu - 700 gram, Krem - 150 ml, Sarımsak - 3 diş, Sert peynir - 100 gram, Yeşiller - 10 gram, Bitkisel yağ - 20 gram, Su - 150 ml, Kırmızı biber - tatmak için, Tuz - Tuz, Öğütülmüş karabiber - tatmak için

Tavada kremsi soslu tavuk göğsü nasıl söndürülür? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın.

Tavuk göğsü filetosunu akan suda durulayın ve bir kağıt havlu ile kurutun. Sonra eti parçalara ayırın. Doğranmış tavuğu kırmızı biber, tuz ve karabiber serpin. Karıştırın ve 30 dakika bekletin.

Kabuklardan birkaç sarımsak karanfil soyun ve her karanfili uzunlamasına 2-4 parçaya kesin. Tavayı önceden ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Doğranmış sarımsakları sıcak yağa koyun ve altına kadar birkaç dakika kızartın. Sonra sarımsakları tavadan çıkarın - artık ihtiyacımız yok. Tüm aromasını yağa verdi.

Tavuk parçalarını tavaya koyun ve kızartmaya başlamak için 5-7 dakika kızartın. Sonra tavaya biraz sıcak su dökün ve bir kapakla örtün. Tavuk filetosunu kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.

Peyniri ayrı bir kaseye rendeleyin. Doğranmış yeşillikleri ekleyin ve kremayı her şeyin üzerine dökün. Karıştırmak. homojen kütle elde edilmelidir.

Söndürdükten sonra tavuk yumuşamalıdır. Ortaya çıkan kremsi peynir sosu ile doldurun. Sıcak bir tavada peynir erimeye başlayacak ve sos daha kalın hale gelecektir.

Her şeyi karıştırın ve birkaç dakika daha ısıtın. Bitmiş tabağı ocaktan alın ve masaya sıcak servis yapın. Bir garnitür makarna, pirinç veya patates ekleyin. Afiyet olsun!