Her şeyin bezo tavada tavuk uyluk

6 porsiyon
1 saat


1. Tavuk kalçalarını yıkayın ve kurutun. Tuz ve karabiber iki tarafta. Eti boş alanlar bırakmadan her tarafta nişastada planlayın.

3. Ayçiçek yağını bir tavada ısıtın. Yağ tabakası 1 cm. 4'ten büyük veya eşit olmalıdır. Uylukları yağa birbirinden uzak bir mesafede yerleştirin. Her iki tarafta 6 dakika kızartın. Bir tabağa yerleştirin ve etin dinlenmesine izin verin. Tüm et tek bir sete sığmazsa - iki kez kızartın. Şimdi kabuk için uylukları tekrar kızartmanız gerekiyor, şimdi kabuğun altın rengine kadar, her iki tarafta. Hazır. Güzel!