Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tavada ekmek kırıntılarında tavuk
4 porsiyon2 saat
Tavuk - 1 adet, Yumurta - 2 adet, Ekmek kırıntıları - 1 paket., Buğday unu - 0,5 paket., Zerdeçal - 0,5 çay litresi., Kırmızı biber - 0,5 çay litresi., Limon suyu - 3 yemek kaşığı., Sarımsak - 3 diş., Bitkisel tuz - öğütülmüş tat - 30 gr.
Tavada ekmek kırıntılarında tavuk nasıl kızartılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Tavuğun herhangi bir yerinden pişirebilirsiniz. Bütün bir tavuk leşini alıp parçalara ayırıyorum. 
Tavuğu durulayın, parçalara ayırın ve fazla nemi gidermek için bir kağıt havlu ile kurutun. Sonra parçaları limon suyu ile karıştırın. Sarımsakları kabuklardan soyun ve basından geçin. Limon ve sarımsağı tavuğa sürün ve 1 saat bekletin. Geceye bırakabilirsin ama sonra buzdolabına koy. 
Bir kapta ekmek için ekmek kırıntıları, kırmızı biber, zerdeçal ve tuzu birleştirin. Karıştırmak. 
Başka bir kapta yumurtaları kırın ve bir çırpma teli ile biraz sallayın. Ve üçüncüye un dökün. 
Her tavuk parçasını un içinde yuvarlayın, sonra bir yumurtaya batırın ve ekmekli olarak yuvarlayın. 
Tavayı ısıtın ve üzerine bitkisel yağ dökün. Hazırlanan tavuk parçalarını yerleştirin. Tavuğu birbirine sıkıca koymayın. Aynı anda iki tavada pişirdim. Tavuğu her iki tarafta 5-7 dakika kızartın. Tavuğun iyi pişmesi için yeterli yağ olmalı. 
Kapağın altında tavuk daha hızlı pişecek, ancak gevrek olmayacak. Tavuğu hazır olup olmadığını kontrol etmek için bıçakla delin. Hafif, berrak meyve suyu görünmelidir. Meyve suyu pembeyse, tavuk henüz hazır değil!
Garnitür veya taze sebzelerle desteklenmiş bitmiş tavuğu sıcak servis edin! İyi iştahlar!