Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Üzüm ve bademli tavuk

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Tavada tavuk

4 porsiyon
1 saat 20 dakika

Tavuk filetosu - 600 gr, Üzüm - 250 gr, Beyaz şarap - 150 ml, Badem - 100 gr, Soğan - 1 adet, Kekik, kekik - 5 gr, Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı, Öğütülmüş karabiber - 2 gr, Tuz - 2 gr

Malzemeleri hazırlayın.

Tavuk filetosunu yıkayın, kurulayın. Eti büyük parçalar halinde kesin.

Badem doğrayın.

Soğanı soyun, halkalar halinde kesin.

Tavuğu önceden ısıtılmış kuru bir tavaya koyun ve 5 dakika karıştırarak kızartın. Eti bir tabağa aktarın.

Tavaya bitkisel yağ dökün ve şeffaf olana kadar halkalar halinde kesilmiş soğanı kızartın. Yaklaşık 3-4 dakika.

Üzümleri daldan kesin ve soğana bir tavaya koyun. 2 dakika birlikte kızartın.

Tavuk filetosunu tavaya geri koyun.

Badem, kekik dal ekleyin. Şaraba dök. Tuz, karabiber. Tavuğu kapağın altında orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin.