Sarımsak tavuk ile bir tavada kızarmış spuds

2 porsiyon
2 saat

Bir tavada sarımsaklı patates kızartması nasıl yapılır? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın.

Tavuk bacaklarını akan suda durulayın ve fazla nemi gidermek için bir kağıt havlu ile kurutun.

Spuds'u geniş bir kaseye koyun ve tuz ve baharatlar serpin. Bir baharat olarak, herkesi zevkinize göre kullanabilirsiniz. Biraz kırmızı biber ve karabiber ekledim.

Sarımsakları soyun ve presten kaseye bacaklara geçirin. Birkaç yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Tüm baharatları bacaklarla karıştırın, iyice ovalayın. Spudları 1-2 saat bekletin. Daha uzun süre ayrılabilirsiniz, ancak daha sonra buzdolabına koyun ve streç filmle kaplayın.

Kızartmak için tavayı sıcak olana kadar önceden ısıtın ve üzerine zeytinyağı dökün. Bacakları yerleştirin ve her iki taraftaki sıcak bir tavada kızartın.

Bacaklar altın bir kabukla kaplanacak. Isıyı küçültün ve ara sıra dönerek 20-25 dakika pişirmeye devam edin. Gevrek olmalarını istiyorsanız, kapaksız pişirin.

Spud'u bıçakla delin - hafif meyve suyu görünürse tavuk hazırdır. Meyve suyu pembeyse, biraz daha bitirmesine izin verin. Hazır bacakları ocaktan alın ve ete daha fazla lezzet vermek için üstüne taze sarımsak ekleyin.

Tavuk bacakları delicesine lezzetli ve sulu. Bir garnitür patates onlar için harika. Afiyet olsun!