Fırında peynir ve patates ile kıyma istifleri

4 porsiyon
1 saat

Peynir, kıyma ve patates ile drenaj nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kıyma her türlü etten kullanılabilir veya karışık bir versiyon alabilir. Patatesleri önceden soyun ve durulayın. Yumurtaları 7-8 dakika kaynar suda kaynatın. Sonra sıcak suyu süzün ve yumurtaları soğuk suda soğutun.

Soğanları soyun ve ince doğrayın. Biraz bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve ezilmiş soğanları temizlenene kadar kısık ateşte 3-4 dakika kızartın. Bu süre zarfında soğan daha yumuşak hale gelecektir. Kızarmış soğanları ocaktan alın.

Haşlanmış yumurtaları kabuktan soyun, bir çatalla ezin ve mayonezi ekleyin. Karıştırmak.

Kıymayı tuzlayın ve baharatları ekleyin. İyice karıştırın ve kasenin dibine karşı biraz çırpın. Bu sayede kıyma daha yoğun hale gelecek ve pişirildiğinde parçalanmayacaktır.

Pişirme için ısıya dayanıklı herhangi bir form alın. Bitkisel yağ ile yağlayın. Kıymadan küçük et ekmeği oluşturun ve bir teneke içine koyun. Her pastanın ortasında, girintiler yapın.

Bazı kızarmış soğanları kaşıklayın, ardından yumurta dolgusu. Sıkıca bastırın.

Soyulmuş patatesleri kaba bir rendenin üzerine rendeleyin ve her et pastasının üzerine yayın.

Üstte cömertçe kaba bir rendenin üzerine rendelenmiş peynir serpin. Tenekeyi yaklaşık 30-40 dakika önceden 180 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirin. Fırınınızda gezinin.

Pişirme sırasında et keklerinin boyutu biraz azalacaktır. Hazır kanalizasyonlar kahverengileşecek. Tenekeyi fırından çıkarın, kanalizasyonları bir tabağa yerleştirin ve masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!