Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Sulu doğranmış tavuk göğsü köftesi

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / pirzola

4 porsiyon
1 saat

Tavuk filetosu - 800 gram, Yumurta - 2 adet, Soğan - 1 adet Sarımsak - 2 diş., Ekşi krema - 4 yemek kaşığı., Buğday unu - 4 yemek kaşığı., Dereotu - 10 gram., Bitkisel yağ - 50 gram., Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için

Sulu doğranmış tavuk göğsü pirzola nasıl yapılır? Bunun için gereken her şeyi hazırlayın. Pirzola tavuğun herhangi bir kısmından etten yapılabilir. Göğüs filetosu kullanacağım. S1 kategorisinde yumurtalarım var.

Tavuk etini küçük parçalar halinde kesin. Mümkün olduğunca küçük doğramaya çalışın. Bitmiş doğranmış eti ayrı bir kaseye aktarın.

Soğanları soyun ve soğuk suda durulayın. Sonra soğanları olabildiğince küçük doğrayın ve kaseye ete ekleyin.

Ardından, ince doğranmış dereotu ve yumurtaları ekleyin.

Ekşi kremayı ekleyin. Sarımsakları soyun ve basında geçin. Kaseye ekleyin. Tatmak için biraz tuz ve baharat ekleyin. Baharat olarak öğütülmüş biber ve biraz kırmızı biber kullanıyorum.

Kaseye biraz un dökün.

Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Pirzola kütlesini büyük bir kaşıkla karıştırmak uygundur. Kütle oldukça ıslak.

Tavayı ısınana kadar ısıtın ve biraz bitkisel yağ dökün. Tavaya biraz kütle koyun ve her iki taraftaki pirzolaları 2-3 dakika kızartın.

Bitmiş pirzolalar ağız sulandıran altın bir renk haline gelecektir. Tavuk eti yeterince hızlı pişirilir.

Sulu tavuk pirzolaları hazır! Herhangi bir garnitür ve taze sebzelerle tamamlayın! Masaya sıcak servis yapın. Afiyet olsun!