Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Havuç ve soğan ile pollock balık köftesi

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / pirzola

19 porsiyon
1 saat

Pollock - 1 kg, Soğan - 1 adet, Havuç - 1 adet, Yumurta - 3 adet., Tuz - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Hindistan cevizi - 0,5 çay litresi, Beyaz ekmek - 20 g, Ekmek kırıntıları - 7 yemek kaşığı.

Soğanları yarım halkalar halinde kesin, havuçları kaba bir rendeye rendeleyin. Bütün bunları bitkisel yağda kızartın. Sonunda, biraz hindistan cevizi ekleyebilirsiniz (mutlaka değil). Daha sonra, kavurmayı bir karıştırıcı veya kıyma makinesi ile öğütmeniz gerekir.

Kıyma almaya hazırım. Çözülmüş, suyu sıkmış. 3 yumurta eklendi (kıymaya bakın, önce 2 ekleyin, pirzola parçalanırsa, sonra bir tane daha). Tadı için öğütülmüş kızartma, tuz ve karabiber ekleyin. Önceden bir parça beyaz ekmeği suya batırdım. Sıkın, öğütün ve kıymaya ekleyin. Kıymayı iyice yoğurun

Pirzola oluşturuyoruz ve ekmek kırıntılarında yuvarlanıyoruz ya da un içinde yapabilirsiniz. Altın rengine kadar iki tarafta bitkisel yağda kızartın. 19 pirzola aldım.

Afiyet olsun!!!