Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Peynirli doğranmış tavuk fileto pirzola

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / pirzola

8 porsiyon
1 saat 20 dakika

Tavuk filetosu - 400 g, Ekmek kırıntıları - 50 g, Sert peynir - 40 g, Grenli hardal - 30 g, Dill - 30 g, Yumurta - 1 pc., Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için

Malzemeleri hazırlayın.

Peyniri ince bir rendeye rendeleyin. Yeşillikleri yıkayın, kuru ve ince doğrayın.

Tavuk filetosunu yıkayın, kurutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Et, peynir, hardal ve yeşillikleri birleştirin.

Tuz, karabiber ve iyice karıştırın.

Yumurtayı hafifçe pürüzsüz ve tuzlanana kadar çırpın.

Ekmek kırıntılarını bir tabağa dökün.

Kıymadan orta boy pirzola oluşturun.

Her pirzolayı kırıntılara yuvarlayın, dövülmüş bir yumurtaya batırın ve kırıntılara tekrar yuvarlayın.

Pirzolaları altın kahverengi olana kadar her iki tarafta sıcak tereyağında kızartın.