Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Yumurta ve otlar ile tavuk pirzola
10 porsiyon30 dk
Kıyılmış et - 1 kg, Soğan - 1 parça, Tavuk yumurtası - 1 parça, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için, Tavuk yumurtası - 5 parça, Tuz - tatmak için, Tereyağı - 50 gram, Sarımsak - 1 diş, Dereotu - 100 gram, Ekmek kırıntıları - 200 gram, Bitkisel yağ - 50 gram
MINCE: Somun dilimlerini soğuk suda beş dakika bekletin. 
Soğanları bir karıştırıcı veya kıyma makinesi ile öğütün. Somunu sudan sıkın, soğana ekleyin, karıştırın. 
Kıymayı ezilmiş soğanla bir kaseye koyun. 
Kıymaya yumurta, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın. 
DOLDURMA: Sarısı haşlanmış yumurtalardan ayırın. 
Sarımsak, dereotu, tuz ve yumuşak tereyağı sarısı ekleyin, bir karıştırıcı ile karıştırın veya çatalla ezin. 
Yumurtaların yarısını - beyazları - doldurarak doldurun. 
Pirzola: Büyük bir kıyma parçasına yarım yumurta koyun. 
Bir pirzola oluştur. Pirzola avucunun içinden alınmış. 10 parça çıkmalı. 
Pirzolaları ekmek kırıntılarında yuvarlayın. 
Pirzolaları bir tavada bitkisel yağ ile kızartın. Sonra fırında 180 derece 5 dakikada pişirebilirsiniz. 
Afiyet olsun!