Yavaş pişiricide buharda pişirilmiş pp tavuk pirzola
8 porsiyon40 dk
Tavuk filetosu - 550 gram, Soğan - 1 adet, Elma - 2 adet, Manka - 1 masa., Kırmızı biber - 1 çay., Tuz - tatmak için
Yavaş pişiricide buğulanmış tavuk pirzola nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Tavuk filetosunu yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın.
Elmaları ve tohumları soyun. Daha iyi sert, yeşil, sulu meyveler seçin. Soğanları da soyun.
Filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Bir kıyma makinesinde kaydırın veya bir kıyıcı karıştırıcı kullanın. İkincisini seçtim. Etle soğan ve elmaları öğütün. Homojen kütle elde edilmelidir.
Daha sonra, kütleye irmik, bir tutam kırmızı biber (renk için, pirzolaların çok soluk olmaması için) ve tuz ekleyin.
Ve yine, her şeyi iyi bölün.
Pirzola oluştur. Tavuk kıyma her zaman yapışkandır, bu nedenle ellerinizi suda ıslatmak ve ancak o zaman pirzola şekillendirmek daha iyidir. Bende 8 tane var. Vapur kabına koy.
Her pirzola cömert bir tutam kırmızı biber ile doldurun - bitmiş yemek güzel ve parlak görünecektir. Yavaş pişiricinin kasesine 1 litre su dökün. Süreci hızlandırmak için kaynar su dökmenizi tavsiye ederim. Vapur sepetini kaseye koyun ve kapağı kapatın. Buharlama için uygun bir mod seçin (modele bağlı olarak farklı olarak adlandırılabilir), süreyi 20 dakikaya ayarlayın.
Zamanın sona ermesinden sonra pirzolalar hazır.
Çok hassas ve kokulu.
Sulu ve kesinlikle kuru değil.
Pirzola sebze veya başka bir garnitür ile servis yapın.
Afiyet olsun!