Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Ekmeksiz tavuk pirzola
4 porsiyon1 saat
Tavuk filetosu - 700 g, Yumurta - 1 adet, Soğan - 3 adet, Nişasta - 3 yemek kaşığı., Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için, Bitkisel yağ - 30 g, Ekmek kırıntıları - 0,5 paket.
Ekmeksiz tavuk pirzola nasıl yapılır? Pirzola yapmak için tavuk filetosunu bir kıyma makinesinden geçirin ve kıyma haline getirin. Kıymayı, pirzola kütlesini pişireceğiniz geniş bir kaseye koyun. 
Eti bir kıyma makinesi ve soyulmuş soğan ile takip edin. Ezilmiş soğan pirzolalara bir meyve suyu ve aroma verecektir. 
Sonra yumurta, tuz ve baharatları ekleyin. Tüm kütleyi iyice karıştırın. Baharat olarak, karabiber ve kurutulmuş otlar kullanabilir veya et için hazır baharat seti kullanabilirsiniz. 
Bitmiş pirzola kütlesi biraz sıvı olacak, bu da pirzola yapmayacak. Bu yüzden biraz nişasta ekleyin. Miktarını zevkinize göre ayarlayın. Bitmiş pirzola kütlesini kasenin dibine biraz çırpın. Bu prosedür sayesinde farlar daha yoğun ve pirzola haline getirilmesi daha kolay hale gelecektir. Ve pirzolaların kendileri kızarırken parçalanmayacaklar. 
Pirzolaları kızartmak için tavayı önceden ısıtın ve üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Küçük pirzolaları ellerinizle kör edin ve ekmek kırıntılarına yuvarlayın. Pirzolaları bir tavaya koyun ve orta ateşte altın olana kadar her iki tarafta kızartın. 
Hazır pirzolalar çok allık ve iştah açıcı görünecektir. 
Tavuk köftesini sıcak servis edin. Afiyet olsun!