Bebek tavuk yengeç pirzola

10 porsiyon
1 saat 20 dakika

Pirzola pişirmek için ürünler. Ekmek dilimlerini kabuktan temizliyoruz, sadece kırıntıyı bırakıyoruz. Sebzelerimi, tavuk filetomu soyuyoruz.

Beyaz ekmek kırıntısını sütün içine batırın.

Sebzeleri ve tavuk filetosunu büyük parçalar halinde kesin.

Tavuk filetosunu soğanlarla birlikte kıyma makinesinde kaydırıyoruz. Havuçların kıyma makinesinden iki kez geçmesine izin verin, yumurta, tuz ekleyin ve bitmiş kıymayı iyice karıştırın. Kıymayı ellerimizle 10 dakika boyunca dövdük, böylece homojen hale geldi.

Bir kaseye soğuk su dökün. Pirzola oluştururken ellerimizi içine batıracağız. Pişirme aletlerini yağ ile yağlayın (küf) ve içine ıslak ellerle oluşturulmuş pirzolalar koyun. Onları küçük yapmak daha iyidir, bu yüzden daha hızlı ve daha kolay hazırlanırlar.

Pirzola ile teneke içine biraz su (0. 25 bardak) dökün ve 180 dereceye kadar ısıtın. fırın. Tavuk pirzolalarını 20-25 dakika pişirin.

Hazır ihale tavuk pirzolaları kızartmadan böyle görünür - çocuklar için lezzetli ve tatmin edici bir et yemeği. Haşlanmış sebze veya patates püresi olan çocuklara pirzola, haşlanmış tahıllar (pirinç, karabuğday, darı vb. ) Veya makarna servis edebilirsiniz. Tabaklara hazır pirzola koyduk. Zevkinize göre dekore ediyoruz ve çocuklara neşe veriyoruz. Kırıntılarınıza iştah açın!