Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Viyana schnitzel klasik
4 porsiyon1 saat 20 dakika
Sığır filetosu - 500 gr, Ekmek kırıntıları - 70 gr, Yumurta - 2 adet., Buğday unu - 3 yemek kaşığı., İtalyan otları - 1 çay litresi, Bitkisel yağ - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için
Malzemeleri ölçün
Eti durulayın, 1 cmden daha kalın olmayan tabaklarla kesin, her iki taraftan da çırpın. Etten gelen sıçramaların her yöne uçmaması için her zaman filmi geçtim. 
Eti tuz ve karabiberle rendeleyin. 
Yumurtaları bir çatalla hafifçe çırpın. 
Una proval otlar ekleyin ve karıştırın. 
Her şnitzeli un içinde yuvarlayın. 
Dövülmüş yumurtalara batırın. 
Ve kraker planlamak iyidir. Eti 2-3 dakika bekletin. 
Şnitzelleri sıcak bir tavada bitkisel yağda altın kabuk oluşana kadar her iki tarafta 3-4 dakika kızartın. 
Fazla yağ biriktirmek için bitmiş şnitzelleri bir peçete üzerine koyun. Taze sebze salatası ile servis yapın. 