Pirinçli fırında köfte klasiği

12 porsiyon
1 saat 20 dakika

Bugün fırında klasik en lezzetli düşük kalorili köfteleri pirinçle pişiriyoruz)) Ürünleri hazırlayın. Ekşi krema krema ile değiştirilebilir, zevkinize göre et seçin. Yağsız domuz etim var.

Her şeyden önce, pirinci birkaç suda iyice durulayın, 1: 2'su ile doldurun ve pişirin. Kaynamadan 10 dakika sonra yeterli olur.

Şimdi kıymayı yap. Eti bir kıyma makinesinde öğütebilir veya benim gibi nozullu bir mutfak robotunda öğütebilirsiniz; Metal bıçak ve quot;. Soğanı parçalara ayırın, eti küçük parçalar halinde kesin, birkaç dal maydanoz ekleyin ve bir parça taze mor fesleğen ekledim, eğer istemiyorsanız, otlar eklemeyin - ve her şeyi birlikte öğütün.

Bu harika bir kıyma.

Şimdi bir kapta kıyma, haşlanmış pirinç, iki yumurta, tuz, karabiber karıştırın, ayrıca öğütülmüş defne yaprağı ekledim.

Kıymayı iyice yoğurun ve tüm lezzetleri birleştirmek için 10-15 dakika bekletin). Bu arada fırını 180 derece açın, ısınmasına izin verin.

Köfte pişireceğiniz şekli alın, bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Elleriniz suda ıslandığında, topları oluşturun ve sıkıca uzanın.

Sosu hazırla. Domates salçası, ekşi krema ve suyu birleştirin.

Elde edilen sos köfte ile doldurulur ve fırına ortalama bir seviyeye getirilir. 30-40 dakika, fırınlarınıza bakın. Formun hiçbir şeyle kaplanması gerekmez. Köfteler fırında bırakmaya hazır olduğunda 5-7 dakika daha kapalı kalır.

Böyle kokulu ve lezzetli köfte çıktı!

Köfte taze sebzeli bağımsız bir yemek olarak lezzetlidir veya onlar için patates yiyebilirsiniz) Çok lezzetli!

Afiyet olsun!