Yahudi klasik ringa balığı forshmak
6 porsiyon15 dk
Soğan - 2 adet, Elma - 1 adet, Tavuk yumurtası - 4 adet, Ringa balığı - 2 adet, Baton - 200 gr, Ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı., Sirke - 1 yemek kaşığı., Yeşil soğan - 15 gr.
Yahudi bir forshmak nasıl pişirilir? Tüm ürünleri hazırlayın. Yumurtaları kaynatın, sonra soğutun, soyun ve suyla durulayın, kalan kabukları ve filmleri yıkayın.
Elmayı yıkayıp soyun. Kabukları soğandan çıkarın, durulayın ve kurutun. Elma ve soğanı 4 parçaya veya sadece büyük parçalara kesin.
Ekmek somununu suya batırın. Somundan kabuğu çıkarmam, bütün parçalarla ıslatmam.
Ringa balığını bir fileto bırakarak kemiklerden ve deriden soyun. Başınızı bir kenara koyabilir ve daha sonra dekor için kullanabilirsiniz (aşağıdan kesin ve kitap olarak açın).
Ringa balığı, ekmek, elma, soğan, yumurtaları bir karıştırıcıya katlayın. Macuna kadar her şeyi çırpın. Sonunda, porsiyonlara sirke ve yağ ekleyin.
Forshmak'ı yemeğin üzerine yerleştirin, süsleyin ve biraz demlemek için bırakın.